Yii2 no quiere cambiar el defaultTimeZone

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Hola a todos
Estoy tratando de cambiar la zona horaria de forma global a mi aplicacion yii2, pero aunque lo cambie en el common y en el frontend, sigue manteniendo la zona ‘Europe/Berlin’
Será que no lo estoy poniendo en el lugar adecuado?
En que archivo y lugar es donde hay que hacerlo?

Lo estoy haciendo en el archivo main.php de la carpeta common/config, en esta seccion

...
        'components' => [
            'formatter' => [
                'class' => 'yii\i18n\Formatter',
                'defaultTimeZone' => 'America/Havana',  //<-- tambien probe con 'America/New_York'
                'dateFormat' => 'dd/MM/yyyy',
                'thousandSeparator' => ',',
                'decimalSeparator' => '.',
            ],
....
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en el array principal, fuera de components, yo lo tengo así
‘timeZone’ => ‘America/Bogota’,
‘components’ => [
…
]

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Muchas gracias amigo, lo hice como me indicas y ya funciona Ok

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Rectifico
Me funciona bien guardando en el base de datos la fecha correcta, pero en los datagrid de kartik me sigue mostrando con diferencia de 8 horas

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debe buscar la documentación del data grid, puede que tenga una opción de configurar el timezone ahí también