Если честно, я не очень понял, в чем конкретно проблема. Если только в обращении к полям, содержащим символы, не допустимые в названиях переменных PHP, то есть два решения:
$data->{'SRC-NUMBER-IN'};
// или
$data->getAttribute('SRC-NUMBER-IN');
При сохранении данных в БД Yii заключает названия полей в обратные кавычки, поэтому проблем с именами, совпадающими с ключевыми словами MySQL, быть не должно.